.16 gennaio 2011: Vitigni e territori a confronto

VITIGNI E TERRITORI A CONFRONTO

Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot. Nomi che si associano alle etichette dI tante bottiglie che ci ritroviamo di fronte, semplicemente perchè sono queste le uve più diffuse nel mondo per ottenere vini di qualità. Ma non tutti i vini sono uguali. Mille sfaccettature dipendenti da altrettanti fattori fanno sì che dietro l’etichetta ci sia sempre qualcosa di nuovo e di diverso. Pur raggiungendo picchi di eccellenza nelle loro terre di origine, Borgogna per lo Chardonnay e Bordeaux per Cabernet e Merlot, questi vitigni hanno ormai trovato ambienti eccellenti anche tra i nostri vigneti e c’è solo un modo per scoprire qual'è la distanza tra allievo e maestro: metterli a confronto. Ed è quel che faremo: Chardonnay di Borgogna “contro” Chardonnay italiano e “uvaggio bordolese” autoctono (Cabernet e Merlot) di fronte ad una versione nostrana degli stessi vitigni. E ad aprire la serata, una sorpresa, una quinta etichetta outsider assolutamente da non perdere…insieme al buffet per accompagnare il tutto.

DOMENICA 16 GENNAIO 2011

ORE 19,15

RISTORANTE GROTTA D’ABRUZZO

VIA PALERMO, 45

(zona Via Nazionale – Metro A Repubblica, Metro B Cavour, bus 64, H, 30 Xpress, ecc.)

COSTO 20 EURO

Posti limitati, numero minimo di partecipanti: 12.

Diffondete e divulgate a chi volete e contattatemi per qualsiasi domanda o dubbio su winevibration@gmail.com